Entscheidend für die optimale Verbrennung sind trockenes Holz und genügend Luft. Beim Anzünden ist es wichtig, möglichst schnell hohe Temperaturen zu erreichen, dies gelingt am besten nach dem Top-down Prinzip – dicke Holzscheite kommen ganz nach unten, ein paar schlankere darüber, und ganz oben – luftig aufgestapelt etwas Anfeuerholz sowie ein handelsüblicher Ofenanzünder. Wichtig ist die Auflagemenge an Holz anhand der Herstellerangaben zu beachten.
Hinweise hierzu unter: